Nevšedné recepty na vianočné cukrovinky z arašidov. Vyskúšajte všetkých 6 lahodných variantov!

6. 11. 2023

Tiež si myslíte, že búrske oriešky sú dobré iba ako slaná pochúťka pri sledovaní televízie?

Nemáte tak úplne pravdu.

Veľmi jednoducho ich totiž možno využiť aj pri pečení.

Rovnako ako mandle alebo vlašské orechy.

Vyskúšajte naše recepty na arašidové cukrovinky.

Ktorú verziu ochutnáte ako prvú?

Arašidy v kuchyni

Väčšina z nás konzumuje búrske oriešky pražené a solené. To je ale tá najhoršia možnosť. Tieto plody podzemnice olejnej, ktoré v skutočnosti nepatria medzi orechy, ale medzi strukoviny, sú totiž inak veľmi zdravé. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, nenasýtených mastných kyselín, vitamínov skupiny B aj minerálnych látok.

V receptoch na arašidové cukrovinky sa najčastejšie používajú čerstvo vylúpané arašidy, ktoré sa následne väčšinou melú do podoby arašidovej múky. Burské oriešky je možné ale použiť aj na prípravu smoothie, často sa pridávajú tiež do ázijských mäsových zmesí.

Ako si pripraviť domáce arašidové maslo?

Druhú skupinu receptov na arašidové cukrovinky potom tvoria tie, ktoré vyžadujú arašidové maslo. To sa dá nielen kúpiť, ale pomerne jednoducho si ho môžete pripraviť aj vy sami doma.

Stačí čerstvo vylúpané arašidy opražiť na panvici a následne spoločne s malým množstvom soli mixovať tak dlho, kým nevznikne krémová konzistencia.

Podobné články