Arašidové cukrovinky so slaným karamelom

24. 9. 2025

Pri vianočnom pečení môžete využívať ako samotné búrske oriešky, tak arašidové maslo či múku, ako v tomto recepte.

Ingrediencie:

Cesto

• 1 a 1/2 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky krémového arašidového masla
• 1/2 šálky masla
• 1/2 šálky trstinového cukru
• 1/4 šálky cukru kryštál
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky soli

Náplň

• 1 šálka krémového arašidového masla
• 1/2 šálky práškového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky soli

Postup:

1. Najprv si pripravte náplň.
2. V mise zmiešajte arašidové maslo a práškový cukor a dôkladne premiešajte.
3. Vytvarujte do podoby malých guľôčok, ktoré vložte do mrazničky.
4. Pomocou kuchynského robota vyšľahajte arašidové maslo, maslo a oba dva cukry do nadýchanej zmesi.
5. Pridajte vajcia a vanilku a miešajte, kým sa nespoja.
6. Na záver pridajte múku, prášok do pečiva a soľ.
7. Naberte vrchovatú polievkovú lyžicu cesta, položte na plech s papierom na pečenie a sploštite ho do tvaru kruhu.
8. Navrch položte guľôčku mrazeného arašidového krému.
9. Okraje cesta obtočte okolo guľôčky a pritlačte okraje k sebe, aby sa utesnili.
10. Plnené arašidové cukrovinky obaľte v cukre kryštál a položte späť na plech.
11. Predhrejte rúru na 180 °C a pečte približne 12-15 minút dozlatista.

Podobné články