Banánový chlebíček z celozrnnej ryžovej múky

24. 9. 2025

Nadýchaný, mäkký, plný banánovej a kokosovej chuti je tento bezlepkový chlebíček z hnedej ryžovej múky, ktorý si nemôžete nezamilovať.

Ingrediencie:

1. 450 g hnedej ryžovej múky
2. 70 g zmäknutého masla
3. 140 g cukru
4. dve vajcia
5. tri lyžice cmaru
6. čajová lyžička prášku do pečiva
7. pol čajovej lyžičky jedlej sódy
8. štipka soli
9. lyžička citrónovej šťavy
10. roztlačený zrelý banán
11. 200 g opečeného kokosu

Postup:

1. V mise zmiešajte maslo, cukor, vajcia, citrónovú šťavu a cmar.
2. Bokom zmiešajte aj ryžovú múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
3. Zmes múky spojte s maslovou zmesou, pridajte roztlačený banán a opražený kokos a vypracujte cesto.
4. Vložte do formy na biskupský chlebíček a pečte asi 50 minút pri teplote 190 °C.

Podobné články