Čokoládové pralinky plnené krémom z lieskových orieškov

24. 9. 2025

Vlašské orechy môžete nahradiť nielen mandľami, ale aj lieskovými orieškami, alebo pokojne aj arašidovým maslom.

Ingrediencie:

Čokoláda

• 150 g práškového cukru
• 150 g masla
• 70 g nesladeného kakaového prášku
• 1 PL vanilkového cukru

Náplň

• 150 g prírodných lieskových orieškov
• štipka soli

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180 °C.
2. Lieskové oriešky vložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte po dobu približne 10 minút.
3. Opražené oriešky pokrčte v čistej utierke, aby ste ich zbavili šupky.
4. Nechajte vychladnúť.
5. Následne oriešky vložte do kuchynského robota, pridajte štipku soli a mixujte do požadovanej konzistencie.
6. Lieskoorieškový krém vložte na chvíľku do chladničky.
7. V medziobdobí si vo vodnom kúpeli pripravte vašu domácu čokoládu.
8. Rozpustite maslo a po malých častiach doňho dôkladne primiešavajte oba dva druhy cukru a kakaový prášok.
9. Následne vložte, v závislosti od veľkosti papierového košíčka, na dno približne jednu polievkovú lyžicu čokolády pridajte lyžičku orieškového krému a nakoniec opäť lyžicu čokolády.
10. Na záver môžete šuhajdy ozdobiť polovicou lieskového orieška a nechať stuhnúť v chladničke či v mrazničke.

Podobné články