Čokoládové ryžové hviezdičky s para orechmi

24. 9. 2025

Ingrediencie:

Na sušienky:

1. 90 g celozrnnej ryžovej múky
2. 90 g javorového sirupu
3. 60 ml vody
4. 50 g kakaa
5. 50 g para orechov
6. 30 g mletých mandlí
7. Čajová lyžička psyllia
8. Čajová lyžička jedlej sódy
9. Pol čajovej lyžičky škorice alebo prášku do perníka
10. Štipka mletej vanilky

Na náplň :

1. 50 g mliečnej čokolády
2. 40 g para orechov
3. Štipka mletej vanilky

Postup:

1. Zmiešajte celozrnnú ryžovú múku, kakao, mleté para orechy, mleté mandle, psyllium, jedlú sódu, perníkové korenie a vanilku.
2. Do zmesi pridajte javorový sirup a vodu a vymiešajte cesto.
3. Rúru predhrejte na 160 °C.
4. Cesto vyvaľkajte a formičkami z neho vykrajujte hviezdičky.
5. Hviezdičky položte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 15 minút.
6. Nechajte vychladnúť.
7. Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli, zmiešajte s vanilkou a pomeľte zvyšné para orechy na náplň.
8. Hviezdičky pokropte čokoládou alebo zmiešajte rozpustenú čokoládu s pomletými orechmi a touto zmesou hviezdičky ozdobte.

Podobné články