Čokoládovo mandľové sušienky bez lepku

24. 9. 2025

Pokiaľ si upečiete tieto sušienky, ťažko dokážete udržať svoje nadšenie. Sú naozaj výborné a pritom také ľahké. Budete potrebovať iba 4 ingrediencie, okrem vody a soli, a s jedným receptom získate nespočetné množstvo variácií. Všetky však majú úžasnú hlbokú čokoládovú chuť. Mňam!

Ingrediencie:

1 šálka = 120 g

• 3/4 šálky mandľovej múky
• 1/3 šálky nesladeného kakaového prášku
• 3 a 1/2 lyžice kokosového cukru
• 3/4 lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky soli
• 1/4 šálky vody

Postup:

• Predhrejte rúru na 180 °C.
• V miske zmiešajte mandľovú múku, kakaový prášok, kokosový cukor, prášok do pečiva a soľ.
• Pridajte vodu a vypracujte cesto.
• Lyžicou alebo malou naberačkou na sušienky pokladajte malé kopčeky cesta na pripravený plech, vyložený papierom na pečenie.
• Pečte v predhriatej rúre 12-14 minút, kým povrch nevyschne a nezačne trochu praskať.
• Nechajte vychladnúť

Vyskúšajte ďalšie varianty týchto neodolateľných sušienok z mandľovej múky:

• Pred pečením urobte v každej sušienke prstom malú jamku a naplňte ju ľubovoľným džemom.
• Pridajte do cesta 1/2 lyžičky mandľového extraktu a do stredu každej sušienky vtlačte mandľu.
• Pridajte do cesta 2-3 kávové lyžičky malých čokoládových lupienkov.
• Pridajte do cesta 1/2 lyžičky extraktu mäty piepornej.
• Pred pečením obaľte guľôčky v nastrúhanom kokose.
• Vodu môžete nahradiť studenou silnou kávou alebo obľúbeným likérom.
• Pridajte do cesta lyžičku strúhanej citrónovej kôry.

Tieto cukrovinky majú nespočetné množstvo obmien a každá z nich je výnimočná. Nikdy nemusíte upiecť to isté a zakaždým budete nadšení.

Podobné články