Hrnčekové medovníčky

24. 9. 2025

Tento vianočný recept je ideálny pre tých, ktorí majú naponáhlo a radi pečú pomocou hrnčekovej miery.

Ingrediencie

• 2,5 hrnčeka hladkej múky
• 1 hrnček práškového cukru
• 2 lyžice rastlinného tuku alebo oleja
• 2 lyžice medu
• 1 lyžica perníkového korenia
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 vajcia
• 1 žĺtok
• 2 lyžice mlieka

Postup

• Rúru predhrejte na 180 °C.
• Pripravte si plechy na pečenie a vyložte ich papierom na pečenie.
• Tuk a med rozohrejte – pokiaľ použijete olej, nerozohrievajte ho.
• Do zmesi tuku a medu primiešajte cukor a vajcia.
• Ďalej prisypte múku s práškom do pečiva a pridajte perníkové korenie.
• Vypracujte tuhšie cesto – nesmie sa lepiť.
• Nechajte ho aspoň 6 hodín oddýchnuť v chladničke.
• Vyvaľkajte hrubý plát o veľkosti 4 mm a vykrajujte tvary.
• Než vložíte pečivo do rúry, potrite ich rozšľahaným žĺtkom.
• Pečte asi 5–6 minút a pred zdobením nechajte vychladnúť.

Podobné články