Kávové kukuričné kolieska

24. 9. 2025

Ingrediencie:

Na cesto:

1. 250 g zmäknutého masla
2. 180 g cukru
3. 90 g kukuričnej múky
4. 30 g špaldovej múky
5. 200 g mletých lieskových orechov
6. 2 stredne veľké vajcia
7. Kôra z jedného citróna
8. 3 lyžice prášku instantnej kávy

Na polevu:

1. 100 g práškového cukru
2. 2 lyžice studenej kávy a citrónovej šťavy
3. Čokoládové mocca zrná

Postup:

1. Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom do hladkej peny.
2. Vmiešajte do zmesi vajcia.
3. Pridajte oba druhy múky, kávový prášok a nakoniec lieskové orechy a citrónovú kôru.
4. Všetko premiešajte, kým cesto nestmavne – kávový prášok sa mierne rozpustí.
5. Lyžičkou vykrajujte a na plech vyložený papierom na pečenie tvarujte asi 3-4 cm veľké okrúhle sušienky.
6. Pečte v rúre pri teplote 160 °C 20-25 minút.
7. Nechajte sušienky vychladnúť a potrite ich polevou a čokoládovými fazuľami.
8. Poleva môže byť zmiešaná buď iba s citrónovou šťavou, ktorá dáva sušienkam pikantnú, kyslastú chuť, alebo s kávou a citrónovou šťavou alebo iba s kávou, v závislosti na vašich preferenciách.

Podobné články