Kokosové tyčinky bez lepku

24. 9. 2025

Polomáčaná slasť, často známa ako kokosový kmeň, nadchne každého.

Čo budete na bezlepkové tyčinky potrebovať?

• 150 g masla
• 150 g cukru krupica
• 120 g strúhaného kokosu
• 250 g bezlepkovej múky
• 3 vajcia
• štipku kypriaceho prášku
• štipku soli
• 1 čokoládu na varenie
• domácu marmeládu podľa chuti

Ako kokosové tyčinky pripravíte?

1. Premiešajte sypké suroviny, teda bezlepkovú múku, strúhaný kokos, krupicový cukor, kypriaci prášok a soľ.
2. Pridajte zmäknuté maslo a vajcia.
3. Vypracujte hladké cesto a dajte ho odpočinúť do chladničky najmenej na tri hodiny.
4. Cesto rozvaľkajte na hrubší plát a vykrajujte z neho radielkom alebo nožom malé širšie tyčinky.
5. Tyčinky rozmiestnite na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ich pri teplote 180 °C, kým nezružovia, teda asi 7-10 minút.
6. Vychladnuté tyčinky môžete zlepiť pomocou marmelády, napríklad pomarančovej.
7. Potom ich z polovice namáčajte do rozpustenej čokolády.

Podobné články