Krehké dvojfarebné rožky s vanilkou a čokoládou

24. 9. 2025

Hľadáte drobné cukrovinky ku káve či nový druh vianočných cukroviniek? Vyskúšate tento recept na rožky dvoch farieb.

Ingrediencie:

• 2 šálky hladkej múky
• 2 šálky mletých mandlí
• 1 šálka masla
• 2/3 šálky cukru
• 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• štipka soli

Na ozdobu

• čokoládová poleva
• plátky mandlí, kokos, práškový cukor
• vianočné posypky

Postup:

1. Maslo a cukor vyšľahajte do nadýchanej peny.
2. Po častiach vmiešajte mleté mandle a vanilku.
3. V inej mise preosejte a zmiešajte múku, kakaový prášok a štipku soli.
4. Potom postupne zapracovávajte túto sypkú zmes do maslového krému a vypracujte cesto.
5. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a uložte na dve hodiny do chladničky.
6. Z cesta vytvarujte približne 3 cm dlhé valčeky a potom ich ohnite do tvaru rožka.
7. Pečte v rúre predhriatej na 170 °C približne 10-12 minút.
8. Hotové rožky následne nechajte úplne vychladnúť.
9. V medziobdobí si pripravte čokoládovú polevu a vychladnuté rožteky do nej potom z polovice ponorte.
10. Na záver môžete čokoládu posypať mandľami či posypkami a nechajte stuhnúť.

Podobné články