Kysnuté rožteky s tvarohovou náplňou

24. 9. 2025

Tvarohovú náplň môžete použiť nielen do buchiet, ale aj do rožkov. Je to veľmi ľahké!

Ingrediencie:

• 4 šálky hladkej múky
• 1/2 šálky teplej vody
• 1/2 šálky masla + na potretie
• 1/2 šálky cukru
• 1/2 šálky mlieka
• 2 vajcia
• 1 PL sušeného droždia
• 1/2 čajovej lyžičky soli

Tvarohová náplň

• 250 g tvarohu
• 50 g cukru
• 1 vajce
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1/2 čajovej lyžičky škorice

Postup:

1. Droždie rozpustite vo vode a dajte bokom.
2. V mixéri zmiešajte rozpustené maslo, cukor a soľ.
3. Rozšľahajte vajcia a pridajte ich do maslovej zmesi.
4. Vmiešajte mlieko a zmes droždia.
5. Pridajte múku a vypracujte v cesto.
6. Z cesta vytvarujte guľu a vložte ju do misy.
7. Nechajte kysnúť, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.
8. V medziobdobí si pripravte tvarohovú náplň.
9. V mise jednoducho dôkladne zmiešajte tvaroh, cukor, vajcia, vanilkový cukor a škoricu.
10. Vykysnuté cesto rozdeľte na štyri rovnako veľké časti.
11. Každú časť rozvaľkajte do kruhu a ten nakrájajte na trojuholníky.
12. Na koniec každého trojuholníka dajte lyžicu tvarohovej náplne a zrolujte smerom k špičke.
13. Položte na plech na pečenie a nechajte ešte približne 20 minút kysnúť.
14. Pred vložením do rúry rožky potrite rozpusteným maslom.
15. Pečte v rúre predhriatej na 170 °C dozlatista, približne 10 minút.

Podobné články