Linecké pečivo z ryžovej múky

24. 9. 2025

Ingrediencie:  

1. 250 g ryžovej múky
2. 80 g cukru
3. 120 g zmäknutého masla
4. polovica citróna
5. 1 vajce

Postup:

1. V miske vyšľahajte vajcia s cukrom, pridajte zmäknuté maslo, citrónovú kôru, ryžovú múku a hnetením vypracujte kompaktné cesto.
2. Zabaľte ho do mikroténového vrecka a uložte najmenej na hodinu do chladničky.
3. Pracovnú dosku poprášte trochou ryžovej múky a rozvaľkajte cesto na hrúbku zhruba 0,5 cm.
4. Formičkami vykrajujte kolieska alebo iné tvary, ktoré naukladáte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte asi 10 minút pri 180 °C, kým nezozlátnu.
5. Vychladnuté pečivo pomažte obľúbenou marmeládou, spojte vždy dve kolieska na seba a pocukrujte. Podľa chuti môžete do cesta pridať napríklad aj škoricu alebo vanilkový extrakt.

Podobné články