Linecké slané vianočné pečivo

24. 9. 2025

Máte radi klasické linecké pečivo? Potom pre vás máme jeho druhú variantu, a to v slanom prevedení.

Vyskúšajte náš zaujímavý recept a pochutnajte si na slaných lineckých cukrovinkách.

Ingrediencie

• 200 g hladkej múky
• štipka soli
• 1 žĺtok
• 4 lyžice studenej vody
• 125 g masla

Postup

• Múku preosejte do misy, pridajte, na kocky nakrájané, zmäknuté maslo, vodu, soľ, žĺtok a vypracujte hladké cesto, z ktorého utvorte malý bochník.
• Cesto dajte oddýchnuť do chladničky, a to minimálne na hodinu. Ideálne nechajte cesto v chladničke do druhého dňa.
• Následne cesto vyvaľkajte, vykrojte z neho kolieska, hviezdičky alebo akýkoľvek iný tvar, naskladajte všetko na plech, vyložený papierom na pečenie a vložte do rúry, predhriatej na 180–200 °C.
• Hotové slané vianočné pečivo spoznáte tak, že sú okraje ľahučko hnedkasté. Po upečení nechajte vychladnúť a zlepujte ľubovoľnou slanou náplňou.
• Skvelá je napríklad cesnaková či syrová nátierka alebo napríklad šunková pena. Jednoducho použite slanú náplň podľa svojho uváženia.

Podobné články