Mandlovo škoricové slimáky

24. 9. 2025

Cukrovinky so škoricou k zime jednoducho patria. Vôňa škorice, varené víno alebo horúca čokoláda a vianočná atmosféra nás zasiahne naplno. Aby ste si ju teda mohli náležite vychutnať, budete potrebovať:

Ingrediencie:

Na cesto:

• 200 g mandľovej múky
• 100 g zmäknutého masla
• 1/2 balenia prášku do pečiva
• 50 g cukru
• Štipka soli
• 1 vajce
• 2 lyžice jogurtu

Na náplň:

• 80 g zmäknutého masla
• 50 g mletých vlašských orechov
• 2 lyžice škorice
• 3 lyžice cukru
• Kôra z polovičky pomaranča

Postup:

• Mandľovú múku zmiešajte s maslom, práškom do pečiva, cukrom, soľou, vajcom a jogurtom do hladkého cesta.
• Cesto vyvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske na hrúbku asi 0,5 cm.
• Rozpustite maslo na panvici a pridajte pomleté vlašské orechy, škoricu, cukor, pomarančovú kôru a premiešajte. Nechajte zmes dobre vychladnúť a vyvaľkané cesto s ňou potrite.
• Potreté cesto zmotajte a nakrájajte na plátky hrubé asi 0,5 cm.
• Naskladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
• Predhrejte rúru na 180 °C a pečte zmotané slimáky asi 10 minút.

Do škoricovej náplne môžete namiesto vlašských orechov pridať akékoľvek iné orechy, mak alebo napríklad kokos.

Podobné články