Medvedie labky z tatraniek

24. 9. 2025

Medvedie labky patria medzi staročeské recepty na vianočné pečivo s orechmi.

Avšak, už ste skúšali medvedie labky z tatraniek?

Budete potrebovať:

• 3 kusy orieškových tatraniek
• pol šálky kokosu
• pol šálky mletých vlašských orechov
• 250 g hladkej múky
• 1 lyžicu holandského kakaa
• 100 g cukru múčka
• 250 g masla – izbovej teploty
• 1 vajce

Postup prípravy:

• Najskôr si pripravte orechy a najemno ich pomeľte.
• Nastrúhajte tatranky na jemnom strúhadle.
• Múku spoločne s cukrom a kakaom preosejte.
• Všetky ingrediencie zmiešajte dohromady a vytvorte hutné cesto, ktoré vložte na noc do chladničky.
• Ďalší deň cesto naplňte do formičiek a pečte pri teplote 170 stupňov asi 8 minút – doba závisí od rúry, je potrebné pečivo sledovať.
• Nechajte ich chvíľku vychladnúť a potom labky z formičiek opatrne vyberte.
• Labky obaľujte ešte teplé v práškovom cukre.
• Skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Podobné články