Najjednoduchšie orechové rožky s parížskym krémom

24. 9. 2025

Nebojte sa experimentovať, vlašské orechy môžete nahradiť lieskovými či mandľami. Rožteky budú ešte jemnejšie.

Ingrediencie:

Cesto

• 300 g mletých vlašských orechov
• 250 g práškového cukru
• 2 vajcia

Krém a poleva

• 250 ml šľahačky
• 250 masla
• 100 g čokolády na varenie

Postup:

1. Cukor s vajcami dajte do misky a vyšľahajte do podoby peny.
2. Primiešajte mleté vlašské orechy.
3. Plech vyložte papierom na pečenie a pomocou zdobičky naň nastriekajte parížske rožky.
4. Plech vložte do rúry predhriatej na 120 °C a sušte podobu asi 35 minút.
5. Vychladnuté rožteky môžete rovno ozdobiť, ale nie je to nutné, môžete ich ozdobiť aj o niekoľko dní neskôr.
6. Krém pripravíte jednoducho tým, že v teplej smotane na šľahanie rozmiešate čokoládu a zmes necháte cez noc v chladničke.
7. Kúsok čokolády si nechajte na polevu.
8. Nasledujúci deň do čokoládovej smotany vmiešajte zmäknuté maslo a vyšľahajte do krému.
9. Vzniknutým krémom naplňte zdobičku a parížske rožky ním ozdobte.
10. Rozpustením kúska zvyšnej čokolády a masla si pripravte polevu, do ktorej rožky na záver namočte.

Podobné články