Nepečená vianočná čokoládovo-kokosová roláda

24. 9. 2025

Blížia sa sviatky a medzi najobľúbenejšie suroviny pre vianočné pečivo patrí bezpochyby kokos. Pokiaľ sa u vás na Vianoce striedajú návštevy ako na bežiacom páse, môžete na nich zapôsobiť roládou z kokosu a čokolády bez pečenia, ktorú si nebudú môcť vynachváliť. A rovno ich môžete pohostiť lahodným domácim vaječným likérom, recept nájdete u nás na webe.

Čo budeme potrebovať

Na roládu

120 g cukru
pár lyžíc vody
600 g čokolády na varenie
200 ml mlieka
250 g mletých čokoládových sušienok

Na náplň

100 g zmäknutého masla
80 g práškového cukru
100 g kokosovej múky
šťava z jedného citróna
nastrúhaná citrónová kôra

Postup

Najprv si pripravte náplň. Maslo dôkladne premiešajte s cukrom a pridajte zvyšok surovín na náplň.
Rozmixujte na hladkú zmes.
V miske zmiešajte vodu s cukrom a varte, kým nevznikne hustý sirup.
Pridajte čokoládu a mlieko.
Keď je čokoláda úplne rozpustená, misku odstavte a pridajte pomleté sušienky.
Vznikne vám hustá zmes, ktorú dôkladne premiešajte.
Potom ho na povrchu vopred posypanom kokosovou múkou vyvaľkajte do obdĺžnika s hrúbkou niekoľkých milimetrov.
Rovnomerne cesto potrite náplňou, zrolujte a dajte na pár hodín alebo ešte lepšie cez noc do chladničky.
Vianočnú roládu ozdobte práškovým cukrom.

Autor článku Milan & Ondra

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)