Obaľované hranolky z kapra pečené v rúre

24. 9. 2025

Pre tých, ktorí radi jedia na Vianoce ryby, je tu tento recept na kaprú hranolky, ktorý si behom chvíľky ľahko pripravíte a môžete ho servírovať na Štedrovečernú večeru. Najlepšie je, že na prípravu tohto chutného pokrmu môžete použiť akúkoľvek rybu a ako predjedlo servírovať jednuz týchto lahodných rybích polievok . Inšpirujte sa u nás!

Čo budeme potrebovať

• 500 g kapra (nakrájaného na prúžky)
• 180 g panko strúhanky
• soľ
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 lyžica majonézy
• 2 kolieska citróna (na podávanie)
• 2 lyžice oleja
• 2 lyžice parmezánu
• 1 lyžička čierneho korenia
• 1 vajce

Postup

• Predhrejte rúru na 180 stupňov.
• Strúhanku rozprestrite na pekáč s nastriekaným kuchynským olejom. Opekajte ich dozlatista 3–4 minúty.
• Strúhanku preložte do misky a podľa chuti pridajte parmezán, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
• Zvýšte teplotu rúry na 220 stupňov.
• Zmiešajte vajcia, majonézu, múku a soľ a korenie.
• Kaprie filety namáčajte do cestíčka a obaľujte ich v strúhanke.
• Preložte na vymastený plech a postriekajte trochou oleja.
• Vložte plech do predhriatej rúry a pečte 12 minút do chrumkava.

Podobné články