Obľúbené a ľahké medové guličky

24. 9. 2025

Tento recept je tak chutný, že je vhodný nielen ako pečivo na Vianoce, ale aj ako sladký dezert ku káve či čaju počas celého roka.

Ingrediencie

• 500 g hladkej múky
• 60 g rozpusteného masla
• 200 g cukru múčka
• 1 konzerva karamelového kondenzovaného mlieka
• 2 vajcia
• 2 lyžičky jedlej sódy
• 4 lyžice medu
• rozdrvené vlašské orechy (nie sú nevyhnutné)

Postup

1. Najskôr vypracujte cesto zmiešaním múky, cukru a jedlej sódy s vajcami, medom a maslom.
2. Vytvorené cesto rozvaľkajte na placky. Placky rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.
3. Predhrejte rúru na 180 °C a upečte placky dozlatista. Dĺžka pečenia závisí od hrúbky placiek. Pokiaľ placky majú cca 0,5 cm, bude 10 minút pečenia stačiť.
4. Po vytiahnutí z rúry nechajte placky dôkladne vychladnúť.
5. Zatiaľ čo sa placky chladia, zmiešajte kondenzované mlieko a rozpustené maslo a vytvorte krém.
6. Potom vychladené placky rozdrvte v robote alebo ručne.
7. Získanú hmotu rozdeľte – väčšiu časť, ideálne jemnejšie nadrvenú, zmiešajte s krémom a vypracujte nové cesto. Pokiaľ máte čas, odporúčame vložiť hmotu na nejaký čas do chladničky – lepšie sa potom s cestom pracuje.
8. Vytvarujte medové gule do ľubovoľnej veľkosti.
9. Zvyšok cesta s rozdrvenými plackami môžete v miske zmiešať s vlašskými orechmi. V tejto zmesi potom vytvorené gule obaľte a máte hotové vianočné pečivo. Medové guličky vám jednoducho učarujú.

Podobné články