Vianočné pečivo s alkoholom už nemôže chutiť lepšie. Vyskúšajte naše najlahodnejšie recepty!

20. 10. 2023

Prečo do vianočných maškrty nepridať trochu alkoholu pre lepšiu chuť a arómu?

Dodajú im jedinečný šmrnc, ktorý ničím iným nenahradíte.

Pripravili sme si pre vás na inšpiráciu 5 luxusných receptov na opité cukroví v pečených aj nepečených variantoch.

Vyskúšajte obľúbené guličky s rumom, pusinky plnené krémom z vaječného likéru či talianske pečivo z bieleho vína.

Výber je na vás!

Ako zakomponovať alkohol do cukroviniek?

Najrôznejšie alkohol skvele oživí vaše vianočné pečivo. Či už sa jedná o griotku, rum, brandy, rôzne likéry, medovinu či vaječný koňak, to všetko pečivo skvele prevonia a dochutí.

• Pridajte niekoľko lyžíc vína do cesta pre novú dimenziu chutí. Biele víno cukroví dodá sviežu a jemnú chuť, červené potom bohatšiu a hlbšiu arómu.
• Pripravte si na pečivo lahodnú rumovú polevu . Stačí zmiešať cukor, maslo a trochu mlieka na sporáku, a potom pridať trochu rumu. Cukroví potom touto aromatickou polevou potiahnite a nebudete ľutovať.
• Pre skutočne nevšedný zážitok môžete skúsiť vytvoriť pečivo so šampanským želé vo vnútri. Stačí pripraviť želé zo šampanského a nechať ho stuhnúť. Potom vytvorte malé guličky cesta, do ktorých zakomponujte toto želé. Počas pečenia sa želé opatrne rozpustí a vytvorí jemnú, ľahko alkoholovú chuť, ktorá osvieži každú vašu chuťovú bunku.
• Nebojte sa experimentovať aj s ovocím. Namiesto tradičnej náplne v podobe džemu môžete pripraviť náplň z ovocia namočenom v alkohole . Čučoriedky namočené v gine, čerešne vo vodke alebo marhule v rume – možnosťou je nespočet. Táto ovocná zmes dodá cukroví nevšednú chuť, ale aj krásnu textúru a vôňu.

A ako sa vám naše dnešné recepty na opité pečivo páčili? Napíšte nám do komentárov!

Podobné články