Orechové mušličky

24. 9. 2025

Ak chcete mať cukrovinky menej sladké, môžete cesto pripraviť úplne bez cukru. Okrem orechovej náplne je možné použiť aj polovičky orechov. V tom prípade je lepšie mušličky úplne neuzatvárať a nechať ich mierne „rozškľabené“.

Ingrediencie:

• 280 g hladkej múky
• 220 g masla
• 50 g práškového cukru
• 1-2 vajcia
• štipka soli

Orechová náplň

• 120 g mletých vlašských orechov
• 60 g práškového cukru
• 1 bielok
• 1 PL rumu
• štipka škorice

Postup:

1. V mise zmiešajte všetky ingrediencie na prípravu cesta.
2. Cesto spracujte a následne vložte na 30 minút do chladničky.
3. V medziobdobí si pripravte orechovú náplň.
4. Mleté vlašské orechy a práškový cukor zmiešajte v miske, pridajte bielok, rum a škoricu.
5. Dôkladne premiešajte.
6. Predhrejte si rúru na 180 °C
7. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho na plát s hrúbkou približne 3-4 mm.
8. Pohárom alebo hrnčekom vykrájajte kolieska a do každého vložte lyžičku orechovej náplne.
9. Následne koliesko prehnite, stlačte okraje a vytvarujte žabie huby.
10. Pečte približne asi 10 minút, v závislosti od veľkosti cukroviniek.
11. Na záver obaľte ešte teplé cukrovinky v práškovom cukre

Podobné články