Orechové rumové kocky

24. 9. 2025

Toto orechové vykrajované pečivo je skvelé, ak máte v špajze nejaký kokos alebo orechy navyše.

Vyskúšajte ho!

Ingrediencie

Kocky:

• 250 g masla
• 200 g cukru krupica
• 170 g polohrubej múky
• 140 g lieskových orieškov (voliteľné)
• 140 g čokolády
• 6 ks vajec
• ½ balenia prášku do pečiva
• 2 cl mlieka
• 2 cl rumu

Na obalenie:

• čokoláda
• kokos

Postup

• Oddeľte bielky od žĺtkov. Z bielkov a soli vyšľahajte sneh a odložte ho bokom.
• Ďalej zmiešajte maslo so soľou a cukrom. Potom do hmoty pridajte oddelené žĺtky.
• Pridajte nasekanú čokoládu, orechy, mlieko, rum, múku a prášok do pečiva.
• Nakoniec jemne vmiešajte sneh.
• Vytvorené cesto dajte na vyšší plech vyložený papierom na pečenie.
• Pečte 30 minút, vo vyhriatej rúre, na 175 °C.
• Po vychladnutí rozkrájajte cesto na rovnomerné kocky, ktoré môžete ešte mierne namočiť v rume. Záleží, ako veľmi rumovú chuť chcete.
• Namočte kocky do rozpustenej čokolády a obaľte ich kokosom. Ak nechcete použiť kokos, môžete rumové pečivo ozdobiť lieskovými orieškami.

Podobné články