Perníkové guličky so Salkom

24. 9. 2025

Tento recept si obľúbia ľudia, ktorí dávajú prednosť raw stravovaniu.

Naše guličky z perníka sa totiž nepečú!

Ingrediencie

1 plechovka kondenzovaného mlieka Salko
300 g perníkových sušienok
1 čajová lyžička škorice
1 lyžica medu

Postup

Sušienky nasypte na čistú utierku alebo ich vložte do pláteného vaku. Všetky strany uzavrite, aby vám sušienky z utierky ani vaku nemohli vypadnúť.
Teraz vezmite kladivko na mäso (ak ho nemáte, použite hrnček alebo pohár) a sušienky rozbite na malé kúsky.
Ak chcete dosiahnuť naozaj jemný prášok, vhoďte sušienky do mixéra.
Akonáhle sú sušienky rozdrvené, vysypte ich do misy a pridajte k nim Salko. Množstvo mlieka, ktoré použijete, je na vás. Prilievajte ho po troškách, aby ste dosiahli hutnú zmes. Potrebujete sa vyhnúť tomu, aby vaše cesto bolo príliš tekuté.
K zmesi pridajte škoricu a med.
Pokiaľ by vaše cesto bolo príliš hutné, môžete ho zriediť väčším množstvom medu či kondenzovaného mlieka.
Zmes dôkladne premiešajte. Môžete použiť aj mixér.
Že je zmes pripravená, poznáte podľa toho, že vám ide miešanie horšie a mixér vám vypovedá službu.
Keď je cesto tak akurát, vložte ho do chladničky a nechajte ho tuhnúť pár hodín. Môžete ho nechať v chladničke pokojne cez noc.
Na druhý deň z neho, v dlaniach, vytvarujte guličky. Máte hotovo!

Nepečené medové guličky nemusia byť len z perníka. Vyskúšajte aj ďalšie recepty na raw vianočné pečivo.

Nepečené perníkové guličky so Salkom na bielom papieri na pečenie. — zdroj: saltandhoney.co.uk

Autor článku Milan & Ondra

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)