Pudingové linecké pečivo

24. 9. 2025

Klasické linecké pečivo je vianočná tradícia. Pokiaľ do neho ale pridáte ešte puding, môžete si byť istí, že ho už inak nebudete chcieť pripravovať.

Môžete tiež vyskúšať diétnejší variant lineckého cesta, a to s pomocou receptov na zdravé vianočné pečivo.

Ingrediencie

• 300 g polohrubej múky
• 130 g práškového cukru
• 2 vrecká vanilkového pudingu (môže byť aj iná príchuť)
• 170 g masla (prípadne Hery)
• 1 vajce
• marmeláda alebo krém na zlepovanie

Postup

• Pudingový prášok s práškovým cukrom preosejte do misy, pridajte múku a premiešajte.
• Pridajte vajcia a nakrájané zmäknuté maslo. Spracujte všetky suroviny na hladké cesto a dajte ho oddýchnuť do chladničky minimálne na 1 hodinu alebo aj cez noc.
• Z cesta vyvaľkajte plát o hrúbke 0,3–0,5 cm a vykrojte z neho ľubovoľné tvary (do niektorých môžete vykrojiť kolieska, aby cez nich bolo vidieť marmeládu). Na plech sa snažte dávať kúsky cukroviniek v podobnej veľkosti, aby sa všetko prepieklo rovnomerne.
• Pečte v rúre, vyhriatej na 160 °C.
• Upečené pečivo nechajte vychladnúť a následne ho, pomocou marmelády zlepujte k sebe.
• Na ozdobu môžete hotové pudingové vianočné pečivo posypať práškovým cukrom.

Podobné články