Recept na mandľové vianočné cukrovinky s medovým krémom

24. 9. 2025

Ďalší úžasný variant, ktorý rozpúta chuťový pôžitok. Upečte si tieto cukrovinky spolu s videoradcom.

Ingrediencie:

• ¼ hrnčeka mandľových plátkov
• 1 hrnček zmäknutého masla
• 1 hrnček cukru
• ¼ hrnčeka medu
• 1 vajce
• ½ lyžičky mandľového extraktu
• ½ hrnčeka mandľovej múky
• 3 hrnčeky polohrubej múky
• 1 a ½ lyžičky jedlej sódy
• ½ lyžičky soli
• Na krém
• ¼ hrnčeka medu
• 2 lyžice zmäknutého masla

Postup:

• Mandľové plátky si opražte v malom pekáčiku v rúre pri 180 °C. Hotové sú vo chvíli, keď začínajú zlátnuť a vonia. Trvá to asi 8-10 minút.
• Nakrájajte ich na malé kúsky.
• Vyšľahajte si maslo s cukrom do nadýchanej peny (trvá to 3-5 minút).
• Pridajte med a vajcia, šľahajte.
• Pridajte mandľový extrakt, mandľovú múku, múku, jedlú sódu a všetko dobre zmiešajte.
• Z hotového cesta oddeľujte kúsky a tvorte guľôčky.
• Ukladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Guľôčky mierne stlačte do tvaru placky a prstom urobte uprostred jamky.
• Pečte pri 180 °C asi 8-10 minút.
• Medzitým, čo sa cukrovinky pečú, nachystajte si krém.
• Zmiešajte med s maslom.
• Do jamky vychladnutých cukroviniek vlejte krém a posypte praženými mandľami.

Videorecept tu:

Podobné články