Bounty guličky alebo Rafaelo s čokoládovou polevou

24. 9. 2025

Vizuálne aj chuťovo veľmi zaujímavé pečivo, ktoré zachutí nielen vám, ale aj vašej návšteve.

Ingrediencie:

• 200 g strúhaného kokosu
• 150 g kondenzovaného mlieka
• 5 PL kokosového mlieka
• 100 g nelúpaných mandlí

Poleva

• 150 g horkej čokolády
• 1 PL kokosového oleja
• strúhaný kokos na posypanie (voliteľné)

Postup:

1. Mandle sparte vriacou vodou a následne olúpte.
2. Strúhaný kokos a kondenzované mlieko vložte do kuchynského robota.
3. Mixujte, kým sa nespoja.
4. Pridajte kokosové mlieko a znova mixujte.
5. Naberte približne jednu polievkovú lyžicu zmesi a doprostred vložte mandľu.
6. V dlaniach vyvaľkajte do tvaru guličky.
7. Rafaelo guličky odkladajte na plech s papierom na pečenie.
8. Vložte na približne 30 minút do chladničky.
9. V medziobdobí si pripravte čokoládovú polevu.
10. Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a pridajte kokosový olej.
11. Dôkladne premiešajte a kokosové guličky jednu po druhej namáčajte do čokolády.
12. Položte ich na tanier a posypte strúhaným kokosom.
13. Dajte stuhnúť do chladničky.

Podobné články