Dia hrozienkové hviezdičky

24. 9. 2025

Hľadáte nejaké naozaj zdravé vianočné pečivo?

To sa vám určite budú páčiť hviezdičky z hrozienok, ktoré sa radia do kategórie Dia vianočných cukroviniek.

Budete potrebovať:

• 50 g špaldovej múky
• 160 g hrozienok
• 140 g vlašských orechov
• 100 ml čerstvej citrónovej šťavy
• 2 lyžice medu
• 1 bielok
• hrsť mandlí

Postup prípravy:

• Najskôr si pripravte hrozienka, ktoré je potrebné spariť, aby dostali potrebnú mäkkosť a potom ich pomeľte.
• Medzitým si predhrejte rúru na 180 ℃.
• Múku preosejte a orechy najemno pomeľte.
• Pripravené hrozienka zmiešajte s preosiatou múkou, orechmi, medom, citrónovou šťavou a vypracujte tuhé cesto, ktoré vložte na pol hodiny do chladničky.
• Cesto rozdeľte na niekoľko častí – bude sa vám s ním lepšie pracovať.
• Z každej časti vyvaľkajte plát hrubý asi 3-5 milimetrov.
• Vykrajujte hviezdičky – môžete použiť aj iné tvary, napríklad srdiečka alebo kométky.
• Vykrojené kúsky pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Potrite ich bielkom a posypte troškou posekaných mandlí.
• Pečte pri teplote 180 stupňov asi 10 minút.
• Skladujte na suchom a tmavom mieste.

Podobné články