Hubový kuba s údeným mäsom

24. 9. 2025

Recept na vianočného kubu môžete ozvláštniť údeným mäsom. Nie je to síce tradičný staročeský pokrm, pretože sa v ňom objavuje mäsitá zložka, ale ak sa bez mäsa jednoducho nezaobídete, môžete ho pridať.

Ingrediencie:

300 g krúp
300 g údeného mäsa
1 hrsť sušených húb
2 cibuľa
2 lyžice masti
2 strúčiky cesnaku
3 vajcia na zaliatie
soľ

Postup:

Údené mäso uvarte vo vode. Až bude uvarené, vyberte ho.
Odoberte si trochu vývaru, do neho dajte dusiť huby.
Do vývaru po mäse dajte variť krúpy.
Až budú mäkké, sceďte a prepláchnite.
Zmiešajte krúpy a na kocky nakrájané uvarené mäso. Pridajte aj cibuľu, huby, cesnak a soľ.
Do vymasteného pekáča vložte pripravenú zmes.
Pečte v rúre zhruba pol hodiny.
Nakoniec môžete zaliať kubu mliekom s rozmiešanými vajcami a dopiecť ďalších 15 minút.
Alebo posledný bod nahraďte pokvapkaním masťou ako pri receptoch vyššie.

Autor článku Milan & Ondra

Vianoce nás jednoducho baví. Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Chýba nám tu niečo? Dajte nám vedieť a inšpirujte sa s nami! :)