Pudingový krém z kondenzovaného mlieka

24. 9. 2025

V prípade, že milujete skutočne extra jemné krémy a zároveň máte obľubu v pudingu, môžete sa nechať inšpirovať receptom, ktorý je chuťovo neprekonateľný.

Pusťte sa do prípravy!

Ingrediencie

• 1 polievková lyžica kravského mlieka
• 200 g kondenzovaného mlieka
• 50 g masla
• 1 polievková lyžica cukru kryštál
• 2 polievkové lyžice pšeničnej múky

Postup

• Do mlieka pridajte cukor a múku. Dôkladne prešľahajte metličkou, kým nezmiznú hrudky.
• Mlieko vložte do rajnice, priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým nezhustne. Počas varenia mlieko neustále miešajte, aby sa nepripálilo.
• Do horúcej mliečnej zmesi nalejte kondenzované mlieko a pridajte zmäknuté maslo. Šľahajte mixérom, kým nebude zmes mäkká a vzdušná.
• Po vychladnutí je puding z masla a kondenzovaného mlieka hotový a je možné ho použiť na domáci dezert alebo si na ňom pochutnať len tak.

Podobné články