Rumové mesiačiky s polevou

24. 9. 2025

Možno poznáte toto vianočné pečivo s citrónovou polevou. Dovoľte nám predstaviť vám o niečo zaujímavejší recept, a to recept s polevou z rumu.

Ingrediencie

Cesto:

• 140 g polohrubej múky
• 140 g cukru múčka
• 140 g masla
• 40 g kakaa
• 4 vajcia
• 120 g mletých orechov (voliteľné)

Poleva:

• 200 g cukru múčka
• 3 lyžice rumu
• 3 lyžice horúcej vody
• 3 lyžice oleja
• citrónová šťava (voliteľné)

Postup

1. Vyšľahajte maslo s cukrom a kakaom. Šľahajte asi 20 minút, kým nevytvoríte penu.
2. Za stáleho miešania pridajte vajíčka a múku. Snažte sa, aby cesto pôsobilo ako pena.
3. Rozotrite hmotu na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Na rovnomerné rozprestretie použite stierku.
4. Pečte vo vyhriatej rúre na 175 °C, a to po dobu asi 20 minút.
5. Medzitým zmiešajte ingrediencie na polevu a vytvorte hladkú hmotu. Tou potrite upečené cesto potom, čo ho necháte trochu vychladnúť.
6. Môžete začať vykrajovať. A ako vykrajovať polmesiačiky, aby ste využili čo najviac cesta? Vykrajujte tvary pomocou formičky tesne vedľa seba. Zostane vám tak najmenej odpadu.

Podobné články