Sadlové jamkové vianočné cukrovinky s lekvárom

24. 9. 2025

Sadlové cukrovinky možno už v dnešnej dobe nie sú až také známe. Ale naše babičky a prababičky zo sadla vianočné cukrovinky piekli. Chuti sa nemusíte báť, nie je tam cítiť nič bravčového. Naopak, vytvára neodolateľnú jemnosť a krehkosť.

Ingrediencie:

• 1 hrnček cmaru
• ½ hrnčeka polohrubej múky
• ½ hrnčeka hladkej múky
• 1 hrnček rozpusteného sadla (vychladnutého)
• 1 vrchovatá lyžička jedlej sódy
• 1/3 hrnčeka cukru
• ½ lyžičky soli
• 1 lyžička škorice
• 1 lyžica kakaa

Na náplň:

• lekvár

Postup:

• Zmiešajte všetky suché ingrediencie a pridajte k nim cmar a rozpustené sadlo.
• Cesto riadne vymiešajte.
• Z hotového cesta tvorte malé guľôčky.
• Skladajte na papierom na pečenie vyložený plech.
• Každú guľôčku stlačte na placku a urobte uprostred jamku.
• Jamky naplňte lekvárom.
• Pečte na 180 °C asi 10 minút.

Podobné články