Šľahačkové pečivo z Omegy

24. 9. 2025

Omega je 100% jedlý rastlinný tuk, ktorý je vhodný na prípravu poliev, múčnikov a cesta na pečivo.

Ingrediencie

Cesto:

• 500 g polohrubej múky
• 250 g Omegy
• 250 ml smotany na šľahanie
• hladkú múku na poprášenie dosky

Zdobenie:

• práškový a vanilkový cukor (na obalenie)

Postup

• Nachystajte si misu, nasypte do nej polohrubú múku a nastrúhajte stužený tuk. Prilejte smotanu na šľahanie a vypracujte hladké cesto.
• Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte 30–60 minút odležať v chladničke.
• Cesto položte na pomúčenú dosku a rozvaľkajte ho na plát s výškou 1 cm.
• Zvoľte formičky na vykrajovanie cukroviniek. Môžu to byť hviezdičky, stromčeky a ďalšie tvary. Pečivo rozložte na plech, vyložený papierom na pečenie a vložte do rúry, predhriatej na 190 °C.
• Pečte zhruba 10–12 minút, záleží na type rúry a hrúbke cesta. Správne upečené šľahačkové pečivo by malo mať svetlo žltú farbu.
• Plech vyberte a ešte teplé pečivo opatrne zhrňte do misy, v ktorej je pripravená zmes vanilkového a práškového cukru. Všetky kúsky cukroviniek starostlivo obaľte.
• Nechajte šľahačkové vianočné pečivo vychladnúť a uskladnite ho do vzduchotesnej nádoby do doby, než ho budete chcieť podávať.

Podobné články