Vianočné mrkvové rožky

24. 9. 2025

Určite poznáte klasické vanilkové rožteky. Skúste ich tentoraz nahradiť chutnými mrkvovými rožkami, ktoré vaše Vianoce ozvláštnia.

Ingrediencie

• 150 g polohrubej múky (časť múky je možné nahradiť zdravším variantom)
• 100 g mrkvy
• 125 g masla
• 1 vajce
• 25 g trstinového cukru
• 1/2 lyžičky kypriaceho prášku
• práškový cukor na obalenie s trochou vanilkového cukru na prevoňanie (môžete použiť aj sušené sójové mlieko)

Postup

1. Múku preosejte do misy spolu s kypriacim práškom.
2. Pridajte zmäknuté maslo, cukor, vajcia a mrkvu, ktorú máte nastrúhanú najemno.
3. Vypracujte vláčne cesto a nechajte ho 1 hodinu odpočinúť.
4. Z odležaného cesta tvorte rožky. Na uľahčenie práce môžete cesto vyvaľkať a vykrajovať z neho polmesiačiky.
5. Pečivo poskladajte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ho pri teplote 180 °C asi 20 minút.
6. Ešte horúce rožtečky obaľte v cukre. Ak chcete vytvoriť zdravšiu verziu, zvoľte sušené sójové mlieko.
7. Rožky uložte do krabice a nechajte ich niekoľko dní odležať.
8. Ako ďalší variant je možné pripraviť mrkvové rožky s lekvárom, pri ktorých budete postupovať rovnako, len ich vnútro navyše vyplníte lekvárom.

Podobné články