Rýchle vanilkové rožteky z hrnčeka

24. 9. 2025

Nechce sa vám pri pečení zdržiavať vážením ingrediencií? V tom prípade vás určite poteší tento hrnčekový recept.

Ingrediencie:

• 2 a 1/4 šálky hladkej múky
• 1 šálka mletých blanšírovaných mandlí alebo mandľovej múky
• 1 šálka masla
• 3/4 šálky práškového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 170 °C.
2. V stredne veľkej mise ručným šľahačom ušľahajte práškový cukor a maslo do nadýchanej zmesi.
3. Pridajte vanilku a mandľový extrakt, dobre premiešajte.
4. Pridajte soľ a opäť dôkladne premiešajte.
5. Do maslovej zmesi po častiach vmiešajte múku a mleté mandle alebo mandľovú múku.
6. Všetko rukami uhneťte do podoby celistvého cesta.
7. Na ľahko pomúčenej doske pomocou valčeka rozvaľkajte cesto na hrúbku asi 1 cm.
8. Pomocou vykrajovačov v tvare polmesiaca vykrájajte jednotlivé kúsky cukroviniek.
9. Zvyšky cesta spojte, vyvaľkajte a postup opakujte, kým nespotrebujete všetko cesto.
10. Plech s papierom na pečenie a vanilkovými rožkami vložte do predhriatej rúry.
11. Pečte dozlatista približne 12-15 minút.
12. Ešte teplé rožteky zľahka posypte práškovým cukrom.

Podobné články