Škoricové zlepované pečivo

24. 9. 2025

Toto pečivo je plné lásky a skvelej chuti škorice. Upečte si linecké kolieska tak trochu inak.

Ingrediencie

• 1 a ¼ šálky múky
• ½ šálky cukru
• 1 lyžička škoricového prášku
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 veľké vajce
• 3 lyžice nesoleného masla
• štipka soli
• džem na lepenie
• trochu mlieka alebo vody (pre prípad, že by ste potrebovali cesto zriediť)

Postup

• V hlbokej miske zmiešajte múku, soľ, škoricu, cukor a prášok do pečiva.
• Pridajte vajcia a rozpustené maslo.
• Pokiaľ sa cesto dostatočne nespojilo a máte pocit, že je suché, pridajte lyžičku mlieka alebo vody.
• Nechajte cesto chvíľku odležať a rozohrejte si rúru na 180 °C.
• Vezmite dva plechy a vyložte ich papierom na pečenie.
• Cesto vyvaľkajte na pomúčenej ploche do výšky 3–4 mm a pomyselne ho rozdeľte na dve polovice.
• Z jednej polovice vykrojte, pomocou formičky, tvary bez výrezu. Z druhej polovice vykrojte, v rovnakom počte, tvary s výrezom.
• Pečivo vložte do rúry a pečte ho asi 10–13 minút, kým nezačnú jednotlivé kúsky zlatnúť.
• Akonáhle je všetko dopečené, nechajte pečivo vychladnúť a následne, pomocou džemu alebo krému, zlepte kúsočky k sebe.
• Teraz už vám zostáva len pochutnať si na skvelom zlepovanom vianočnom pečive.

Podobné články