Sladké domáce oblátky a trubičky

24. 9. 2025

Na tento recept budete ideálne potrebovať oblátkovač, vďaka ktorému si uľahčíte prácu a budete mať oblátky krásne tenké.

Čo budete potrebovať

• 15 g rozpusteného masla
• 1 vajce
• 30 g kryštálového cukru
• 1 balenie vanilkového cukru
• 150 ml plnotučného mlieka
• 2 lyžice medu
• 300 g hladkej múky
• včelí vosk podľa potreby

Postup

• V miske zmiešajte dohladka maslo, vajcia, kryštálový a vanilkový cukor, 450 ml vody, mlieko a med.
• Za stáleho miešania potom postupne pridávajte múku.
• Hotové cesto nechajte odstáť v chladničke, ideálne 24 hodín.
• Druhý deň rozohrejte oblátkovač a potrite včelím voskom.
• Cesto nalejte do stredu oblátkovača, zatvorte ho a pečte približne 30-35 sekúnd.
• Upečenú oblátku vyberte na tanier a tento postup opakujte s polovicou cesta.
• Z druhej polovice cesta budeme tvoriť trubičky.
• Postup je rovnaký, akurát upečenú oblátku ešte teplú zrolujte do role za pomoci rukoväte varešky.
• Tento postup opakujte, kým nespotrebujete všetko cesto.
• Hotové oblátky a trubičky podávajte s medom a cesnakom.

Podobné články