Šľahačkové marokánky s mandľami a vlašskými orechmi

24. 9. 2025

Vďaka obsiahnutej šľahačke sú tieto florentínky nielen chutné, ale aj vláčne.

Ingrediencie:

• 125 ml smotany na šľahanie
• 80 gramov cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 10 g hladkej múky
• 40 g nasekaných mandlí
• 40 g nasekaných vlašských orechov
• 80 g kandizovanej pomarančovej kôry
• čokoládová poleva

Postup:

• Do hrnca si dáme smotanu, cukor, vanilkový cukor a múku.
• Varíme za stáleho miešania, kým sa nevytvorí konzistencia pudingu.
• Potom pridáme kandovanú kôru a orechy a ihneď odstavíme.
• Cesto necháme vychladnúť.
• Potom z cesta vytvarujeme menšie hrudky.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút.
• Po vychladení máčame spodnú časť florentínek v čokoláde.

Podobné články