Vianočné pomarančové popraskané sušienky

24. 9. 2025

Tieto sviatočné crinkles sú plné chuti pomarančov a môžete si ich jednoducho pripraviť úplne kedykoľvek, nielen počas vianočných sviatkov.

Čo budete potrebovať

• 1 a 1/2 šálky hladkej múky
• 1/4 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky jedlej sódy
• 1/2 šálky zmäknutého masla
• 1 šálka kryštálového cukru
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• 1 veľké vajcia
• 1 lyžička pomarančovej kôry
• 1 lyžica pomarančovej šťavy
• 1/2 šálky práškového cukru

Postup

• Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
• Plech vyložte papierom na pečenie.
• V strednej mise zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva a jedlú sódu.
• Dajte bokom.
• Vo veľkej mise stolného mixéra šľahajte maslo a cukor na stredne vysokú rýchlosť, pokiaľ nebudete mať svetlú a nadýchanú zmes, asi 4–5 minút.
• Stlmte mixér na minimum a pridajte vanilkový extrakt, vajcia, pomarančovú kôru a pomarančovú šťavu.
• Miešajte, kým sa všetko nespojí, a potom na minútku zvýšte rýchlosť na stredne vysokú.
• Oškriabte steny misy a stlmte opäť mixér na minimum.
• Pomaly pridávajte múčnu zmes a miešajte, kým sa nezapracuje.
• Do malej misky dajte práškový cukor.
• Odmerajte vrchovatú lyžičku cesta a vyvaľkajte ju do gule, ktorú obaľte v práškovom cukre.
• Položte na plech a opakujte so zvyšným cestom.
• Pečte 10–14 minút, alebo kým nezačnú spodky sušienok ľahko hnednúť a sušienky nie sú popraskané.
• Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút chladiť na plechu.
• Potom presuňte na chladiacu mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
• Dobrú chuť!

Podobné články