Vianočný šalát z červených zemiakov

24. 9. 2025

Máte radi bohaté šaláty? Tento recept má okrem zemiakov ďalších mnoho surovín. Obsahuje veľa zeleniny a je obohatený o lahodný čedar.

Postup:

• 8 stredných červených zemiakov (uvarené v šupke, nakrájané na kocky)
• 2 stopkové zelery
• 2 jarné cibuľky
• 4 varené vajcia
• ½ hrnčeka nakrájanej a ošúpanej šalátovej uhorky
• ¼ hrnčeka nakrájanej sladkej červenej papriky
• ¼ hrnčeka nakrájanej zelenej papriky
• 1 a ¼ hrnčeka majonézy
• ¼ hrčneka kyslej smotany
• ¼ hrnčeka bieleho jogurtu
• 1 lyžica čerstvej bazalky (alebo 1 lyžička sušenej)
• 1 lyžica majoránky (alebo 1 lyžička sušenej)
• 1 lyžička kôpru
• 1 lyžica cukru
• ¼ lyžičky soli
• ½ lyžičky korenia
• 4 cherry paradajky
• 1 hrnček mrazeného hrášku
• 1 hrnček nastrúhaného čedaru

Postup:

• Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky, na malé plátky nakrájaný zeler, nakrájané cibuľky (celé vrátane zeleného vršku), nakrájané vajcia, uhorku a obe papriky.
• V miske si zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, jogurt a bylinky.
• Dresing prelejte cez hotovú zmes.
• Nakoniec jemne vmiešajte nakrájané paradajky, hrášok a syr.
• Než budete servírovať, nechajte ho v chladničke odležať.

Podobné články