Zelerová nátierka à la homár

24. 9. 2025

Jednoduchá a zdravá nátierka, ktorá vás poteší nielen na Silvestra, ale aj kedykoľvek inokedy počas roka.

Ingrediencie:

• 1 zeler
• 2-3 mrkvy
• 200 g polotučného tvarohu vo vaničke alebo majonézy
• 1 čajová lyžička polotučnej horčice
• čerstvá šťava z polovice citróna
• soľ, korenie podľa chuti

Postup:

1. Zeler a mrkva umyte, očistite a nastrúhajte najemno.
2. Výsledný pomer oboch základných surovín po nastrúhaní by mal byť približne rovnaký, jedna ku jednej.
3. Do misy k nastrúhanej zelenine pridajte tvaroh či majonézu, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
4. Premiešajte, ochutnajte a prípadne ešte dochuťte.
5. Pred servírovaním dajte vychladiť aspoň na hodinu do chladničky.

Ak chcete, môžete nátierku obohatiť o najemno nastrúhaný kúsok syra Eidam.

Podobné články