Zlepované pečivo z tatraniek

24. 9. 2025

Budete potrebovať:

• 250 g 100 percentného stuženého tuku
• 1 vajce
• 350 g hladkej múky
• 3 ks tatraniek – oriešková príchuť
• 2 lyžice strúhaného kokosu
• 60 g práškového cukru

Postup prípravy:

• Najskôr si najemno postrúhajte tatranky.
• Aby sa vám dobre s cestom pracovalo, nastrúhajte aj celý tuk.
• Všetky ingrediencie spolu zmiešajte a vytvorte vláčne cesto.
• Cesto vložte cez noc do chladničky.
• Ďalší deň si pripravte mäsový mlynček so špeciálnym zdobiacim nástavcom, cez ktorý cesto pretlačte a tvorte tak malé tyčinky.
• Tie skladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
• Pečte pri teplote 180 stupňov asi 10-12 minút.
• Tatrankové pečivo nechajte vychladnúť.
• Nutelou k sebe prilepujte vždy dve tyčinky.
• Nakoniec ich môžete dozdobiť podľa ľubovôle – napríklad konce namočiť do tmavej či bielej čokolády.
• Skladujte na tmavom, chladnom mieste.

Podobné články