Žĺtkové cookies s čokoládou

24. 9. 2025

Obľúbené americké cookies už v našich končinách pečie nejedna gazdinka. Sú skvelé ako ku káve, tak aj len tak na chuť.

Ak ste zvedaví, ako na ne, tu je recept.

Ingrediencie:

• 6 žĺtkov
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 120 gramov masla (ideálne v izbovej teplote)
• 200 g cukru kryštál
• 300 g polohrubej múky
• 1 čajová lyžička jedlej sódy
• 60 g vlašských alebo lieskových orieškov
• 60 g čokoládových vločiek alebo nadrobno nasekanej čokolády na varenie

Postup:

1. Žĺtky zmiešajte s vanilkovým extraktom a nechajte chvíľu odležať.
2. Maslo vyšľahajte s cukrom a pridajte žĺtkovú zmes.
3. Do zmesi pomaly primiešajte múku, jedlú sódu, nasekané oriešky a čokoládové vločky.
4. Z cesta tvorte malé guličky s priemerom zhruba 3 cm a dajte ich na plech s papierom na pečenie. Pozor na to, aby mali guličky okolo seba dosť miesta, počas pečenia sa totiž roztečú.
5. Pečte po dobu 8-10 minút na 180 °C.

Podobné články