Americké sušienky s jamkami plnenými čokoládou a vlašskými orechmi

24. 9. 2025

Milujete americké cookies? Neodolateľná chuť čokolády a konzistencie, ktorá sa rozplýva na jazyku. Vyskúšajte tieto vianočné jamkové cukrovinky a presvedčte sa.

Ingrediencie:

• ½ hrnčeka rozpusteného masla
• ¾ hrnčeka hnedého cukru
• ¼ hrnčeka bieleho cukru
• 2 lyžice kokosového, agávového, ryžového, javorového sirupu alebo medu
• 2 lyžičky vanilkového extraktu
• 1 vajce
• 1 a ½ hrnčeka polohrubej múky (prípadne trochu viac)
• ¼ lyžičky jedlej sódy
• 1/3 lyžičky soli

Na náplň:

• 1 hrnček práškového cukru
• 2 lyžice kakaa
• 40 g masla (zmäknutého)
• 1 lyžica mlieka
• vlašské orechy (alebo iné)

Postup:

• Vyšľahajte maslo spolu s cukrami do nadýchanej peny.
• Pridajte všetky tekuté ingrediencie a šľahajte.
• Pridajte vopred zmiešané suché ingrediencie a vytvarujte cesto.
• Z cesta odtrhujte kúsky a tvarujte guľôčky.
• Skladajte ich na papierom na pečenie vyložený plech.
• Každú guľôčku stlačte a uprostred urobte jamku.
• Pripravte si čokoládovú náplň.
• Všetky ingrediencie (okrem orechov) vyšľahajte do nadýchanej peny (asi 2 minúty).
• Naplňte jamky a ozdobte kúskami orechov.
• Dajte piecť na 175 °C asi na dobu 10-11 minút.
• Potom ešte nechajte na plechu chladnúť ďalšiu polhodinu.

Podobné články