Bezlepkové medovníky s cukrovou polevou

24. 9. 2025

Vychutnajte si našu verziu cukroviniek bez lepku. Môžete ich vykrajovať do tvaru hviezd a darovať ako vianočný darček, alebo ich môžete použiť na ozdobenie vášho stromčeka.

Čo budeme potrebovať

• 100 g slaného masla
• 3 lyžice javorového sirupu
• 100 g tmavého cukru
• ½ lyžičky sódy
• 1½ lyžice mletého zázvoru
• 1 lyžička mletej škorice
• 225 g bezlepkovej hladkej múky

Na polevu

• 50 g práškového cukru

Postup

• V malom hrnci rozohrejte maslo, sirup a cukor, kým sa nerozpustí.
• Vo veľkej mise zmiešajte sódu, zázvor, škoricu a múku.
• Zalejte zmesou rozpusteného masla, premiešajte a rukami vypracujte cesto.
• Cesto rozvaľkajte na 1/2 cm hrubé a dajte na 1 hodinu do chladničky stuhnúť.
• Rúru rozohrejte na 170 stupňov a veľký plech vyložte papierom na pečenie.
• Vyvaľkané cesto vyberte z chladničky a vykrajujte medovníčky.
• Dajte do rúry a pečte 10 – 15 minút, podľa potreby.
• Medzitým si pripravte polevu, zmiešajte práškový cukor s 1 – 2 lyžicami vody.
• Vychladnuté bezlepkové perníčky ozdobte.

Podobné články