Bezlepkové vianočné cukrovinky z kokosovej múky

24. 9. 2025

Lahodnú chuť týchto cukroviniek zaisťuje spojenie kokosu, vanilky a čokolády. Uvidíte, že tieto rožky zachutia každému.

Ingrediencie:

• 3/4 šálky kokosovej múky
• 1/3 šálky nerozpusteného kokosového oleja
• 1/4 šálky trstinového cukru
• 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 vajce

Na polevu

• 1/3 šálky horkej čokolády
• 1 PL drvených tekvicových semienok
• 1 čajová lyžička sušeného kokosu

Postup:

1. Všetky ingrediencie dajte do misy a miešajte, kým sa nevytvorí drobenka.
2. Pokiaľ je zmes veľmi drobivá, môžete pridať malé množstvo kokosového oleja.
3. Zmes vytvarujte do tvaru gule a zabaľte do potravinovej fólie.
4. Dajte na 15 minút do chladničky, aby cesto stuhlo.
5. Potom bude cesto pevné, ale stále sa bude drobiť, keď ho vezmete do rúk. To je v poriadku.
6. Vezmite jednu polievkovú lyžicu cesta a vytvarujte guľôčku, ktorú potom premeňte na valček a vytvorte tvar rožku.
7. Postup opakujte so zvyšným cestom.
8. Pokiaľ chcete, posypte pred pečením rožky kokosovou múkou.
9. Vianočné cukrovinky z kokosovej múky vložte na plech s papierom na pečenie.
10. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C po dobu 6 až 8 minút, kým nebudú po stranách svetlo zlatisto hnedé.
11. Nechajte vychladnúť a potom cukrovinky ozdobte rozpustenou čokoládou, kokosom a tekvicovými semienkami.

Podobné články