Domáci vlašský šalát na chlebíčky

24. 9. 2025

Kombinácia mäkkej salámy, zeleniny, nakladaných uhoriek a majonézy chutí vždy skvele. Základ môžete oživiť samozrejme aj ďalšími surovinami. Fantázii sa medze nekladú.

Ingrediencie:

• 250 g varených zemiakov
• 200 g šunkovej salámy alebo inej mäkkej salámy
• 100 g sterilovaných uhoriek
• 40 g sterilizované alebo varené mrkvy
• 20 g sterilizovaného hrášku
• 15 g sterilovaného alebo vareného zeleru
• 150 g majonézy
• 1 polievková lyžica láku zo sterilovaných uhoriek
• 1 a 1/2 čajovej lyžičky cukru
• 1 čajová lyžička horčica
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Mäkkú salámu a uhorky nakrájajte na rezančeky.
2. Varené zemiaky, mrkva a zeler nakrájajte na kocky.
3. Zmiešajte v mise, pridajte sterilizovaný hrášok a dobre premiešajte.
4. V inej miske zmiešajte majonézu s horčicou, lákom z uhoriek a cukrom, pridajte podľa chuti korenie a soľ.
5. Zmiešajte vzniknutý dresing so zmesou zeleniny a salámy.
6. Pred podávaním vložte aspoň na dve hodiny vychladiť do chladničky.

Tento poctivý vlašský šalát chutí skvele nielen na chlebíčkach, ale aj v kombinácii s vajcom natvrdo.

Podobné články