Hrnčekový recept na poľovnícke gombíky

24. 9. 2025

Pokiaľ doma nemáte kuchynskú váhu, nemusíte vianočné pečenie vopred vzdávať. Tieto poľovnícke gombíky s vlašskými orechmi si môžete upiecť jednoducho. Stačí na to hrnček, lyžica a lyžička.

Ingrediencie:

• 1 hrnček hladkej múky
• 10 lyžíc vychladnutého masla
• ⅓ hrnčeka práškového cukru
• 1 lyžička vanilkového cukru
• 2 vaječné žĺtky
• 1 lyžica mlieka

Na snehovú čiapočku:

• ½ hrnčeka najemno namletých vlašských orechov
• 4 lyžice práškového cukru
• 2 bielky
• polovica vlašských orechov na ozdobu

Postup:

• Múku a cukor si preosejeme, maslo si nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme mlieko a žĺtky.
• Vypracujeme cesto, zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme cez noc odpočívať v chladničke.
• Druhý deň si nachystáme čiapočku z bielkov, ktoré vyšľaháme do tuha, následne po lyžiciach zašľaháme cukor, potom pridáme mleté orechy.
• Cesto si vyvaľkáme na 3 mm tenkú placku, vykrajujeme kolieska s priemerom asi 4 cm a skladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
• Na každý krúžok lineckého dáme lyžicu bielkovej čiapočky a ozdobíme polovicou orecha.
• Pečieme pri 180 °C po dobu 8 až 10 minút.

Podobné články