Išelské cukrovinky pre vegánov

24. 9. 2025

Tieto cukrovinky nie sú príliš známe. Navyše sa tiež málo vie, že je možné ich pripraviť vo vegánskom prevedení.

Vyskúšajte nezvyčajný, ale chutný a jednoduchý recept!

Ingrediencie

• 250 g múky
• 240 g vegánskeho masla (v izbovej teplote)
• 150 g práškového cukru
• 130 g mletých lieskových orieškov
• štipka škorice a mletého klinčeka
• 250 g džemu (príchuť je voliteľná)
• 300 g vegánskej čokolády

Postup

• Na cesto je nutné zmiešať vegánske maslo, cukor, oriešky, korenie a trochu múky. Múku pridávajte do zmesi postupne, aby vám vzniklo hladké cesto.
• Akonáhle je cesto tak akurát, zabaľte ho do potravinovej fólie a chlaďte ho v chladničke aspoň 1 hodinu. Môžete ho nechať chladiť aj cez noc.
• Poprášte dosku aj cesto a vyvaľkajte plát tenký asi 0,3 cm.
• Za pomocou guľatej formičky (kto nemá, môže použiť úzky pohár) vykrojte kolieska.
• Kolieska pečte na plechu vyloženom papierom na pečenie asi 8 minút. Rúra by mala byť predhriata na 160 °C.
• Akonáhle kolieska vychladnú, spájajte ich v pároch, pomocou džemu, k sebe.
• Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu a počkajte, až trochu stuhne. Následne v nej kolieska namáčajte.
• Môžete namáčať iba polovicu koliesok alebo ich do čokolády ponoriť celé. To už záleží na vás.
• Nechajte čokoládu zaschnúť a podávajte. Pokiaľ ale budete mať trpezlivosť a kolieska ochutnáte až za pár hodín, pochutnáte si viac, pretože budú krásne odležané.

Podobné články