Jemná nátierka zo zemiakov na chlebíčky s mrkvou

24. 9. 2025

Táto zeleninová nátierka z mrkvy a sladkých zemiakov je jednou z najjemnejších nátierok a zamilujú si ju deti aj dospelí.

Vyberte si, či ju chcete nechať obyčajnú, alebo do nej pridáte cesnak a korenie.

Ingrediencie

• 400 g sladkých zemiakov
• 300 g mrkvy
• olivový olej
• ½ lyžičky soli
• Voliteľne:
• ½ hlavičky cesnaku alebo ¼ lyžičky cesnakového prášku
• ½ lyžičky rasce alebo 4 korenia
• ¼ lyžičky muškátového orieška

Postup

• Predhrejte rúru na 180 °C.
• Ošúpte mrkvu a sladké zemiaky. Nakrájajte ich na polovice a potom na tenké plátky. Čím tenšie plátky, tým rýchlejšie sa upečú.
• Pečte 25 minút.
• Zeleninu rozmixujte s olejom, korením a trochou vody. Použite výkonný mixér alebo ručný mixér.
• Preložte do čistých pohárov a uzavrite viečkami.
• Hotovú nátierku môžete podávať s čerstvým chlebom, ale skvele chutí aj napríklad s hriankami.

Podobné články