Kanapky s údeným lososom

24. 9. 2025

Ak hľadáte pohostenie, ktoré zaručene poteší vašu návštevu, pripravte toto predjedlo s údeným lososom. Tento jednoduchý pokrm sa určite stane obľúbeným, pretože sa rýchlo pripravuje a je z ľahko dostupných surovín. A ak milujete ryby, nie je nič lepšie ako si podľa nás pripraviťvoňavú rybiu polievku .

Čo budeme potrebovať

Na základ

• 12 plátkov bieleho alebo celozrnného toastového chleba (nakrájaný na tenké plátky)
• 60 ml olivového oleja

Na omáčku

• 60 ml majonézy
• 60 ml kyslej smotany
• 1 ½ lyžičky chrenu
• 1 lyžica čerstvého kôpru
• čierne korenie

Na lososa

• 150 g údeného lososa
• 2 lyžičky baby kapary

Postup

• Predhrejte rúru na 180 stupňov.
• Odstráňte kôrky z toastového chleba.
• Pomocou valčeka rozvaľkajte každý krajec chleba tak, aby bol čo najtenší.
• Pomocou okrúhleho vykrajovača na pečivo vykrájajte z každého plátku 2 kolieska.
• Kolieska chleba potrite z oboch strán olivovým olejom alebo postriekajte z každej strany olivovým olejom.
• Pečte 12–15 minút.
• Zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, pripravený chren, kôpor a čierne korenie v malej miske.
• Plátky údeného lososa nakrájajte na tenké prúžky.
• Na toastový chlieb dajte plátok lososa a naň pridajte omáčku a pár kaparov.

Podobné články